4 annosta
5 dl vähäsokerista marjamehua
2 rkl perunajauhoja
1 vaniljatanko
3 dl marjoja
2 tl sokeria
1. Mittaa mehu ja perunajauho kattilaan ja sekoita vispilällä. Lisää pitkittäin halkaistu vaniljatanko ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos paksunee. Älä keitä, vaan nosta kattila heti pois liedeltä, jotta keitto ei sitkisty.
2. Poista vaniljatanko ja kaavi veitsellä vaniljansiemenet keittoon.
3. Lisää marjat ja ripottele pinnalle sokeri. Tarkista maku ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.
-KG 7/2010-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti