torstai 3. maaliskuuta 2011

Puolukkaunelma

4 annosta

200 g pakastepuolukoita
8 piparkakkua

Kinuskikastike:

2 dl kuohukermaa
1 dl siirappia
1 dl sokeria

Valmista kinuskikastike. Keitä kermaa, siirappia ja sokeria noin 15 minuuttia tai kunnes kastike sakenee. Testaa kastike tiputtamalla pisara kuumaa kinuskikastiketta kylmään veteen. Jos pisara pysyy koossa, kastike on valmista. Anna kastikkeen jäähtyä hieman. Nosta jäiset puolukat tarjoilukulhoihin ja murusta puolet piparkakuista niiden päälle. Valuta pinnalle lämmintä kastiketta. Koristele annokset piparkakuilla.

-Yhteishyvä 11/09-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti