4-5 hengelle
8 dl maitoa
4 dl omenamehua
1/4 tl kanelia
2 dl Risella-puuroriisiä
½ tl suolaa
sokeria maun mukaan
Toffeeomenat:
3-4 omenalohkoa
4 rkl voita
4 rkl fariinisokeria
3/4 dl kermaa
ripaus kanelia
Kiehauta 2 dl omenamehua kattilassa ja lisää riisi. Anna kiehua pari minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Kaada kattilaan maito ja loput omenamehusta. Keitä riisipuuroa hiljalleen kannen alla välillä sekoittaen noin 40 min. Mausta riisipuuro sokerilla, suolalla ja kanelilla.
Tee seuraavaksi toffeeomenat. Laita paistinpannulle voi ja anna sen sulaa. Sulata joukkoon fariinisokeri. Lisää omenat ja anna niiden hieman pehmetä. Lisää kerma ja kaneli. Anna seoksen hautua kunnes se on tasaista ja omenat pehmeitä.
Tarjoile toffeeomenoita puuron kera ja nauti!
-risella.fi-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti