1 dl sinappijauhetta
2 dl sokeria
4 munan keltuaista
1 dl kuohukermaa
2 tl maissijauhoa
2 tl valkoviinietikkaa
1 rkl konjakkia
2 valkosipulinkynttä
(2 rkl mangochutney-säilykettä)
1. Mittaa ainekset kylminä kattilaan. Sekoita hyvin ja kuumenna koko ajan sekoittaen kiehumapisteeseen.
2. Ota kattila liedeltä ja anna jäähtyä. Poista valkosipulinkynnet ja kaada sinappi sieviin tölkkeihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti